الثوم يُعتبر من الأطعمة التي لها فوائد صحية عديدة ومتنوعة. إليك بعض الفوائد الصحية المعروفة للثوم:
تعزيز الجهاز المناعي: يحتوي الثوم على مركبات تعزز جهاز المناعة وتساعد الجسم على مكافحة الأمراض.
تقليل ضغط الدم: يشير البعض إلى أن تناول الثوم يمكن أن يساعد في خفض ضغط الدم عند بعض الأشخاص.
تحسين مستويات الكولسترول: يُعتقد أن الثوم يمكن أن يساعد في خفض مستويات الكولسترول الضار في الدم.
خصائص مضادة للأكسدة: يحتوي الثوم على مضادات الأكسدة التي تحمي الخلايا من الضرر الناتج عن الجذور الحرة.
تحسين صحة القلب: يُعتبر الثوم جزءًا من نظام غذائي صحي يمكن أن يساعد في تقليل خطر الأمراض القلبية.
تأثيرات مضادة للبكتيريا والفطريات: يُعتبر الثوم مادة مضادة للميكروبات، ويمكن استخدامه لعلاج بعض العدوى.
تحسين الهضم: يمكن أن يساعد تناول الثوم في تحسين عملية الهضم بشكل عام.
تقوية العظام: بعض الدراسات تشير إلى أن الثوم يمكن أن يساعد في تقوية العظام والحفاظ على صحتها.
للحفاظ على الثوم وتخزينه بشكل صحيح، يمكن اتباع بعض الإرشادات التالية:
التخزين في مكان جاف ومظلم: يجب حفظ الثوم في مكان جاف وجيد التهوية، مثل خزانة المطبخ أو مكان بعيد عن الرطوبة.
درجة الحرارة المناسبة: يفضل تخزين الثوم في درجة حرارة تتراوح بين 15-20 درجة مئوية (59-68 درجة فهرنهايت).
عدم التعرض لأشعة الشمس المباشرة: يجب تجنب وضع الثوم في مكان يتعرض لأشعة الشمس المباشرة لأن ذلك قد يؤدي إلى التعفن.
متجر كمكواتي وجهتك المثالية لشراء الخضراوات والفواكه .
